The Ultimate Braai Master – Ez volt a 3. évad

 
Beküldte: Kanyecc 2017 October 21, 12:30-kor a(z) kritika témába.

Nagyjából két hete kezdtem bele a The Ultimate Braai Master 3. évadjába, aminek hamar a végére értem. Nem csak azért, mert egy 13 részes reality-t viszonylag könnyű darálóra venni; hanem, mert olyan szereplőket sikerült összeválogatni, akik az előző szériákhoz képest sokkal mélyebb nyomot hagytak bennem. Bátran kijelenthetem, hogy fejlődött a sorozat, pedig az első és második etapját követően a sok változástól kicsit megriadtam, azonban a készítők remekül meglátták azokat a lehetőségeket, amiktől a színvonal egy új szintre emelkedett. Ez úton meg is ragadnám a szót, és mindenkit ösztönöznék a beszerzésére, mert ilyen főzős-versenyreality-vel nem találkoztok minden utcasarkon.

A braai mestere - III évad 13 rész Chili TV.mp4_002300286

Korábban már írtam egy hosszabbat a sorozatról, de azért dióhéjban mégis szeretném azoknál helyre tenni, akik nincsenek képben a koncepciójával. Dél-Afrikában járunk, azaz se nem amerikai, se nem európai a kivitelezés. Már ez önmagában egy olyan érv, ami felkeltheti az ember érdeklődést. Mondjatok egy olyan produkciót, ami innen származik? – Nyugi, nekem se menne. Egy közel 100 tagú stábbal vág neki 15 versenyzőpár a megmérettetésnek, melyben több héten keresztül, több ezer kilométert megtéve küzdenek az év braai címéért. A versenyzőknek szabadtűzön kell elkészíteni az adott kihívások ételeit, ügyelve a tűz hőfokára, az étel minőségére és a tálalásra. Nem egyszerű, mondják is rengetegszer, hogy a konyha főzőcskézés boszorkányság hozzá képest.

A 13 rész alatt ismét beiktattak olyan epizódokat, amik a csapatok, a zsűritagok és a stábtagok összebarátkozására épültek. Ilyen egyből az évadnyitó, melyben senkitől se váltak meg, azonban, aki a legügyesebb volt, az kapott jutalmazást. A szériának nagyon jó a szponzor háttere, ugyanis szinte minden kiesett tagot megajándékoztak egy vigasz kikapcsolódásra fókuszáló hétvégével. Ezenfelül, a végső nyertes immáron a cím és az 1 millió rand (korábban csak félmillió volt!) megnyerése mellett egy Renault Dustert, illetve luxus indiai út kap – utóbbinál persze ott a csavar, Justin Bonello is velük tart.

A braai mestere - III évad 13 rész Chili TV.mp4_002141703

Vízválasztó szériához érkeztünk. Nem csak abból a szempontból, hogy a készítők merték az etapot üresjáratú epizódokkal (azaz kiesőmentesekkel) hígítani; hanem mert Bertus Basson mellöl kiszállt az előző két évadban megkedvelt Marthinus Ferreira a zsűriszékből, helyére pedig érkezett Petrus Madutlela. Az elején szoknom kellett, mert inkább Betrus irányította a kritikákat, ő pedig csak ráhelyeselt; viszont a vége felére teljesen jól belejött a „munkakörébe” és már lehetett adni a szavára. Természetesen a végjáték zsűritagjai körében még 3 plusz fő szerepelt, akikkel az évadzáró előtt egy-egy epizód különleges kihívásánál ismerkedhettünk meg. Justin Bonello, a sorozat házigazdáját pedig megérdemelne egy különdíjat, mert ismételten remekül vezényelte le ez a fenséges reality-t. Sose szálljon ki, mert akkor Én is megyek!

A stábra muszáj kitérnem még, mert amellett, hogy sokkal jobban szerkesztett részeket kaptunk, maguk az interjúk is irányítottabbak voltak. Többször világítottak rá olyan szituációkra, amiket nézői szemmel nehéz vagy lehetetlen kiszúrni. (Pl.: egy elem miért nem került végül fel a tányérra.) Másrészről, az epizód elejére, közepére és végére nagyszerű képsorokat sikerült mindig rakniuk, mivel a „menjünk Afrikába nyaralni” felindulásra késztettek többször. Az utazós jeleneteknél se unatkoztam, mert magáért beszéltek a versenyzők monológjai, illetve a külső kameraképek, amikben a „fődíjazású terepjáró” mértéktelen reklámozása kapta a fókuszt egy nagyon szép kietlen világban. Már el is gondolkodtam azon, hogy a vidék reklámozza-e az autókat, vagy pont fordítva. A termék elhelyezés azonban mértéktelen módon jelent meg – utalva arra, hogy ez a sok vígaszdíjat valamiből ki kell fizetni. A Renault mellett a Coca Cola és az éléskamrát szponzoráló áruházlánc bőségében meg is kapja, úgy ahogy azt illik.

A braai mestere - III évad 13 rész Chili TV.mp4_002392322

A sok-sok pozitívum mellett további egyre fel kell hívnom a figyelmet, még pedig az éppen aktuális állomáshely felvezetését. Ezek az epizódok elejére kerülnek, amelyekben megismerhetjük a táj történelmét, illetve láthatunk számtalan olyan snittet, amitől kedvünk szottyanhatna elutazni oda, már ha a szomszédban lenne. Olykor el is gondolkodom azon, hogy most egy dokumentumfilmnek vagy egy versenyreality-nek kezdtem-e neki, annyira elkalandozik a néző érthető módon. Jár érte a pacsi, hiszen Afrika is azon kontinensek közé tartozik, amiről az európaiak a legkevebbet tudják.

Beszéljünk a játékosokról. Az a legrosszabb, hogy a favorit csapatok többsége került a TOP5-be. Már az elején vannak kiemelkedő karakterek, így kedvencet pofonegyszerű találni, azonban, hogy a végelszámolásban kit hoznák ki győztesnek, az már egy másik kérdés. Nem titok, a Tippie és Santie féle Kaiings & Afval-nek drukkoltam a végsőkig, mivel olyan higgadtsággal és nyugodtsággal készítették az ételeiket, ami mérhetetlen tapasztalatra adott következtetni. Minden kihívásnál megvolt fejben egyből a tervük a nyersanyaggal, tényleg csak a legfőbb ellenségük az idő – de melyik csapatnál nem az volt? Mix Masala megint csak egy szerethető párosítás volt, de hozhatnám ide a Tikka Boys-t is, akiknél a zsűri nagyobb kritikát engedett meg, ha már séf mivolttal rendelkeztek. A The Fire Feeders-nél megint csak győzelem esélyt láttam, de hogy a másik véglet se maradjon szó nélkül, muszáj kiemelnem a Delicious Foodies-t, ami a nyitó feladatban a sorozat történetének legsnasszabb ételét szállította, egy házi bolonyai spagettit. [Kommentár kell ide?] Visszakanyarodva ne feledkezzünk el a dörbeni srácokról, azaz a Bushies Gone Wild-ról, megint csak lelkes, erős csapat, ami TOP7-be való.

A braai mestere - III évad 13 rész Chili TV.mp4_002406029

A 15 játékos párosból tényleg csak keveset tudnék elmarasztalni. Akinek le kellett morzsolódnia, attól már az elején búcsúztunk, így nem is hagytak mély nyomot. A többség viszont az előző szériákhoz képest igen. Nem is csoda, hogy nincs elmarasztalás még azért sem, hogy a záró feladatsoron is változtattak – elmaradt a „hozd az alapanyagot, majd mi megcsináljuk a főételt belőle” kihívás, amit 3 fő fogás és számtalan röpte jellegű kísért.

Nem szaporítanám tovább a szót, helyette előveszem a 4. évadot, mert a 3. olyan nyomot hagyott, hogy kötelező a folytatás. Ha éppen nem tudjátok, hogy milyen reality-t nézzetek, akkor bátran próbáljátok be, a kikapcsolódás 100%-ban garantált. Idehaza a ChiliTV szolgáltat otthont számára, ahol az éppen aktuális 5. szériáját sugározzák. A terveim szerint nem ez lesz az utolsó írás róla, addig eméssze mindenki, mert tényleg jó és furmányos ez a braai világ. Meglepődve tapasztalom mindig, hogy egyszerű konyhai felhasználóként mennyi lehetőség rejlik a szabadtéri sütésben. A képek is magukért beszélnek, főleg a fentebbi torta, ami nem sütőben készült, hanem szabadtűzön.

This entry has a rating of 4.5

Kommentáld!

Esti előzetes: A braai mestere – 5. évad

 
Beküldte: Kanyecc 2017 October 15, 20:58-kor a(z) videó témába.

Sajnos benéztem a dátumot, ezért emlékeztető már nem lesz – a pénteken elstartolt A braai mester 5. évadjához. Bocsi! Azt azért megemlíteném, hogy korábban a Travel Channel adta itthon, viszont ha jól látom, akkor a legfrissebbét még nem tűzték műsorukra, így országos premierről számolhatok be. Beelőzték őket, aminek külön örülök, mert szünet nélkül darálják le hétköznap esténként mind az 5 szériáját. Kell ennél jobb hír?

Biztosra veszem, hogy nem sokan néztetek The Ultimate Braai Master-t, pedig írtunk augusztus végén egy cikket róla. Abban a hónapban, amikor tényleg csak gasztro műsorokat fogadott be a szervezetem. Azóta meg se lennék nélküle, mert az egyik legjobb (ha nem A legjobb) főzős-verseny reality, ami az új etapjára teljesen megváltozik, mivel lecserélődött a komplett zsűri (jött Pete Goffe-Wood és Benny Masekwameng), illetve a megszokott 15 csapathoz képest most csak 10 csap bele a Dél-Afrikán átívelő megmérettetésekbe. Mutatnám a hozzákészített hazai előzetest, amúgy se szokásunk ilyen jellegűt reklámozni, pedig megérdemli a szereplést!


Kommentáld!

Emlékeztető: Elfeledve | A braai mestere 4. évad

 
Beküldte: Kanyecc 2017 September 26, 19:56-kor a(z) magyar ajánló témába.

Ma. 21:55-től az AXN műsorán: Absentia – 1×01.
Ma. 22:25-től a ChiliTV műsorán: Ultimate Braai Master – 4×01.

Újabb olyan premierről számolhatunk be, ami megelőzi az amerikait. Az AXN este fogja műsorára tűzni a Sony legújabb saját gyártású produkcióját, melynek egyik főszereplője a Castle-ből ismerté vált Stana Katic. Mellette Ralph Ineson neve se lehet ismeretlen, főleg annak, aki a Trónok harcát nyomon követte, illetve mondhatnám még a Harry Pottert is, ha film szériák is játszanak.

A történet egy FBI ügynöknőre fókuszál, aki egy sorozatgyilkos üldözése közben eltűnik. A csavart az adja, hogy 6 évvel később, nulla emlékezettel előkerül – miután már mindenki feldolgozta lehetséges halálát. Férje azóta újraházasodott, kollégái se állnak a pártjára és még egy újabb gyilkossági ügybe is kavarodik, csakhogy meglegyen a hab a tortán. Nyilván a történet főkérdése, hogy mi történt az alatt a 6 esztendő alatt, amit mindenkitől távol élt meg, visszanyeri-e emlékezetét, valamint régi életét.

Kicsit ásítósnak hangozhat mindez, de valószínűleg a helyszín atmoszférája adja meg az egésznek az íz világát – adunk mindenképp neki esélyt.

Ha valaki egy jó szabadtéri főzős reality-t akarna nézni, akkor viszont kapcsoljon a ChiliTV-re, mert csatornapremier formájában folytatódik szünet nélkül a 4. etappal A braai mestere. Igaz, itthon már a Travel Channel jóvoltából leadásra került, de aki arról lemaradt, az most pótolhatja. Egyébként, aki napiban nem tudja nézni (mert hétköznap esténként adják), az klikkeljen a csatorna hivatalos weboldalán sorozattagjére, ide, ahol visszanézhetőséget biztosítanak egy etapra.

Kommentáld!

The Ultimate Braai Master

 
Beküldte: Kanyecc 2017 August 24, 11:56-kor a(z) kritika témába.

Nálam az augusztus a gasztro jegyében zajlik. Régóta tervbe volt véve, hogy félreteszek minden más koncepciót, és csak a főzős műsoroknak szentelek egy teljes hónapot. Nem nézek se drámát, se komédiát, csak – ha úgy tetszik – ChiliTV-t és TVPaprikát. Őrültnek hangzik, de ez amolyan tisztító kúraként is felfogható, ugyanis azt vettem észre, hogy a mai sorozatok nehezen sehogy sem tudják azt szállítani, amire igényem lenne 2017-ben, 10 évvel a hivatalos függőségem indulását követően. Szóval most belekezdek egy kis böjtbe és az őszt kipucolva várom, hátha az elvárásaim némiképp csökkennek és elégedettebb sorozatnéző lehetek. Ezt találtam ki, így jutottam el az Ultimate Braai Master­-hez.

A braai mestere - 7 rész Chili TV.mp4_001554989

Ismerős a cím? Meglepődnék, ha valaki igent csapna rá!

Aki szokott főzős és utazós csatornákat nézni, azok már találkozhattak a magyar címével, A braai mesterével. Itthon a Travel Channel adott elsőként otthont számára, majd a ChiliTV kínálatában tűnt fel nyár folyamán. Dél-afrikai főzős reality, amit az életben nem töltenék le torrentről, ha ismeretlenül belefutnék. Szerencsémre a tévé elhozta, megnéztem a pilotját, majd a második részét és beleszerelmesedtem: Dél-Afrika legnagyobb szabadtéri főzős versenyébe, ami közel 60 napon keresztül és cirka 8000km-en át tartja rabul a legjobb három versenyzőpárost a 15-ből, hogy kiderüljön: Ki lesz a braai mestere az adott etapban.

Mint minden verseny-reality-nél, itt is a főnyeremény inspirálja leginkább a résztvevőket, hiszen félmillió randot (közel 12 millió ft), egy összkerék-meghajtású Renault Koleos terepjárót és magát a braai mestere címet viheti haza. Természétesen a sor végére koránt se érkeztünk, hiszen az egyes összecsapások nyertesei mindig valami kis apróságot kapnak a felajánlott szponzorok részéről, mint pl.: egy szafari túrát; vagy egy hétvégére vagy hétköznapra eső több napos kikapcsolódási ajánlatot egy nívós hotelben; vagy éppen vásárlási utalványt, amit adott helyen válthatnak be. Ergo, az ügyes párok ennél sokkal többet nyerhetnek. Nem utolsó sorban a mesés utazást se feledjük el, de hogy is van ez most?

A braai mestere - 3 rész Chili TV.mp4_001415948

Kezdésben kapunk 15 párt, akik mindegyik terepjáróval – egy Renault Koleos-szal, ha tippelnem kéne – megy el a helyszínekre, mert, ahogy írtam fentebb: egész Dél-Afrikát fogják átszelni a verseny végéig, melyben nem kevesebb, mint 8000 km-t tesznek meg a versenyzők. Olyan ez, mint ha a The Amazing Race-t ötvözték volna egy főzős reality-vel. A selejtezőket, amit korábban tartottak meg, maximum szó formájában érintik a bírák, ha az egyik játékospár nehezen került be a legjobb 15 közé – ezt azért írom le, mert lesz ilyen, az apróságok mindig rabul ejtenek.

Beszéljünk kicsit a braai-ról. Nyugi, nekem se volt fogalmam, míg bele nem néztem. Szerencsére a sorozat szerkezetileg annyira jól van összerakva, hogy még az is képbe kerülhet, akinél kimaradt az első 5 rész. Nagyjából 3-5 perces bevezetésben Justin Bonello (a műsorvezető) összefoglal mindent, amit kell tudni a show-ról, ami lezajlott az elmúlt napokban/hetekben és hogy mi is az, amiért küzdenek. Aki figyelmes, az már tudja, mi is valójában a braai: a konyhaművészet egy módszere, ami a szabad tüzet teszi fókuszba. Lényegében a versenyzők nem használhatnak semmi olyat, ami modernkonyhában feltűnik. Olyan módszereket viszont hasznosíthatnak, aminek a braai szolgáltat otthont, mint pl.: a füstöléses ízesítést. Ha úgy tetszik, európai nyelvbe a grillezés a legjobb szó rá, bár olvastam már szabadtéri főzésként is, aminél elsőre lehet, hogy nem igazán tudom, mire gondoljak.

Az adott kihívásokat két zsűri tag értékeli. Bertus Basson, az Overture étterem tulajdonosa és séfje, valamint Marthinus Ferreira, a DW Eleven-13 étterem tulajdonosa és séfje. Mindketten annyira beleillenek az összképbe, hogy hiányukkal a sorozatot kukáznám. Remélem a következő évadok egyikében se távoznak a pozíciójukból, mert nagyon jó bírák. Megmondják a frankot, olykor annyira, hogy nem szeretnék eléjük állni, ha az ételemmel tudom, hogy nincs minden rendben. Kb. olyanok ők Dél-Afrikának, mint az angoloknak Gordon Ramsay vagy Jamie Oliver. Másképp nehéz körbe írni, de az évadnyitó üdvözlő vacsoráiban mindig megmutatják, hogy milyen magasan is vannak az elvárásaik, ami olykor elrettentő tud lenni a versenyzőknél.

A braai mestere - 11 rész Chili TV.mp4_001079030

Miként épül fel egy évad? – Nagyon nem szeretnék a részletekbe bonyolódni, mert annyi minden tetszett a 13 részes 1. felvonásból, hogy biztosan később újra fogom nézni, nah meg számtalan jó húzást lőnék el, de azért ízelítőnek mondanék pár szót. Minden részben van egy főfeladat. Az elején a párokat csapatokba rendezik, mert kíváncsiak arra is a bírák, hogy miként tudnak idegenek együttműködni a közös cél érdekében. A leggyengébb tagok kerülnek vigaszágra, ahol egymás ellen kell versenyezni egy adott kihívásban, melynek a végén a leggyengébb távozik. Lényegében epizódról epizódra csökken a létszám, míg a fináléra a legjobb 3 marad, akik egy mérhetetlenül komplex feladatot kapnak, amivel tényleg a „cím” odakerül, aki leginkább megérdemli.

Elhihetitek, nem egyszerű azok élete, akik a bennmaradásért küzdenek. Az egyik adásban pl.: másnap reggelre kell kekszet és kávét csinálniuk a versenyzőknek. Ez egész estés fennmaradást jelent, hiszen a tűznek megfelelően kell égnie, hogy biztosan kiszáradjon a keksz. A bírák a vigaszágra került pároknál emeli az elvárásait, hiszen ha nyomás alatt tudnak bizonyítani, akkor van helyük a folytatásban, ha pedig nem, akkor azért nincs.

A finalisták kapták az etap legjobb feladatát és egyben a legnehezebbet is. Dióhéjban: egy „medencés hozz és süss!” party került megrendezésre, ahova óránként érkezett két-két fő, akik hozták az alapanyagot, amiből adott idő alatt egy főfogást kellett csinálni. A kreativitásra hatalmas hangsúly fektetődött, hiszen, nemcsak hogy megfelelő minőségű ételt kellett a vendégek elé tálalni, hanem még a mennyiségre is ügyelniük kellett, mivel minden vendég érkezésével nőtt a megcsinálandó adagszám kettővel, tehát a már megérkezettekre is kellett szervírozni attól függetlenül, hogy ők már „telibb bendővel” rendelkeztek. És mindezt mivel lehetne tovább emelni? Felkérték a legutoljára kiesett 7 versenyzőpárost, hogy legyenek ők ezek a személyek. Általában 1 órájuk állt rendelkezésre a fogásokra, azonban akadtak olyanok is, akik „késtek”, így félóra állt rendelkezésre a feladat megoldására. Volt stresszben gazdag helyzet bőven.

A braai mestere - 12 rész Chili TV.mp4_001745998

Bárhogy nézem, újat mutatott a Braai mestere. Számomra a nyár találata a reality világból. Igazi felfedezett, amit nehéz letenni, ha megbarátkoztál a versenyzőkkel. Engem legfőképpen a műsorvezető és a zsűri páros nyert meg. Annyira értik a dolgukat, hogy amikor megszólalnak, komolyan rájuk meg az összes fókusz, nem engedik a figyelmet elkanlódtatni. Tess szokta a főzős műsorokat háttéri alapzajként futtatni valami közben, hogy „nézzen is valamit”, de ezt a műsort lehetetlen így ledarálni.

Aki teheti, az mindenképp nézzen bele, mert egy új világot nyújt elénk. Arról nem is beszélve, hogy még okosítja a nézőt az adott helyszín jellegzetességeivel, illetve tényeivel. Azért Dél-Afrikáról kevesebb természetfilm készül, mint a többi helyről, mert mindenki a sivataggal azonosítja, ahol „nincs semmi”. Na ezt a banális nézetet a földbe döngöli a műsor. Ha velem akarsz tartani, akkor a 2. évadját a ChiliTv-n csekkolhatod hétköznap késő délutánonként, vagy késő esténként az ismétlésével. Adjatok neki esélyt, mert tényleg jó!

This entry has a rating of 4

Kommentáld!

free web stats